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媒体日探秘运动员村 厨房无送餐刘翔也得亲自吃

http://sports.sina.com.cn  2010年11月22日10:02  信息时报

  □本版撰文 信息时报记者 杨琳 实习生 杨杏萍

  本版摄影 信息时报记者 杨琳 朱元斌

  亚运会期间,运动员村是来自全亚洲的45个代表团选手临时的家。昨天首次媒体开放日,信息时报记者得以进入一直神秘的村里一探究竟,期间就遇到了正在餐厅就餐的中国男篮队员。由于当晚应战韩国队,因此男篮队员下午2:30才到餐厅吃饭,不过餐厅是24小时供餐,男篮队员吃饱了饭才精神抖擞奔赴赛场。

  第1站 村长院

  岭南古建筑成最佳背景板

  在现代化十足的运动员村里,有一片古香古色的古建筑就是村长院,是亚运会、亚残运会期间专门用来接待国内外贵宾、政要,举行相关礼宾仪式的地方。由于村长院设计理念源自岭南水乡,三进三的广府院落里,亭、榭、堂、轩、馆、廊、艇、舫等中国古典园林建筑形式一应俱全。目前这里已经接待了亚奥理事会主席法赫德亲王等国际贵宾,客人们对别具匠心的岭南特色建筑风格和各类精美工艺品赞不绝口。

  运动员村“村长”孔少琼就介绍,由于村长院平时是开放的,因此运动员最爱傍晚吃完晚饭溜达到这里来拍照,而独具中国特色的景致也留在了各国运动员的相机里。

  第2站 主餐厅

  24小时营业配有营养师

  探营期间正好遇到了前来就餐的中国男篮的队员,由于当晚应战韩国队,队员们就将午餐时间调整到下午3点左右,餐厅是24小时运营,因此运动员可以想什么时候来吃,就什么时候来吃。

  这里的饮食口味分为“东亚及中国”、“欧陆”、“广东特色茶点”、“清真餐”等。另外还设置了专门的营养咨询台,每天有专业的营养师为每一位运动员提供营养咨询服务。而且每一道菜品前均摆放中英文对照的菜单卡,上面写着该种食品的热量、碳水化合物、蛋白质等的具体含量,运动员就餐时可以自己计算摄入的具体营养成分。

  主餐厅每顿饭将会提供22道主菜,12种蔬菜,100多种冷盘。来自45个国家和地区的1万多名运动员基本上都能够找到他们自己熟悉和喜爱的食物。昨天主餐厅特别提供了数份样餐给媒体品尝,这让来自印度的两位记者兴奋不已。原来他们已经许久没有吃到正宗的印度食物,风卷残云地把一盘饭吃个干净。

  第3站 厨房

  无送餐刘翔也得亲自来吃

  据运动员村运行团队餐饮服务部部长梁迅介绍,在赛时供餐的66天里,将提供约80万份用餐给运动员食用,如在历届亚运会上颇受欢迎的东南亚菜系中的马萨拉鸡及茄子羊肉佐以胡椒生姜,中东餐菜系里的烤鸡肉串和西红柿烤鱼都将成为保留项目。此外还提供一些广东特色茶点包括烧卖、双皮奶、烧排骨等。主持运动员餐厅中式菜肴的广州酒家厨师长何润伟就表示,最多的时候有1.4万人同时就餐,因此中式炖汤就不可能保证餐餐都有供应,但他们会尽量满足需求,而一般鸡翅、烧排骨等中式菜肴最受各国运动员欢迎。

  “飞人”刘翔前晚悄然入住运动员村,他表示第二天的运动员村生活主要以睡觉和吃三顿饭来解决。如果刘翔不想下楼,可不可以电话叫食物到房间呢?对此,工作人员解释说,运动员村没有送餐服务,即便是刘翔也不能享受小灶。在早上训练已经遭到围观的刘翔,估计晚上来主餐厅就餐又该引起一轮追星潮了。

  第4站 巴士站

  志愿者会各种语言打招呼

  对居住在运动员村的运动员而言,如何快速到达赛场至关重要。离主餐厅不远就是巴士站,在这里有到各个亚运赛场的班车服务。而在巴士站的入口整齐地站着一排身着白绿相间制服的志愿者,任何人经过他们都会热情地鞠躬微笑(左图),而且会很快速地判断出运动员的国籍,尽量用该国语言打招呼。

  如何练就这样的本领呢?志愿者就透露,他们首先是根据服饰,如印度的女选手爱穿纱笼,韩国队的队服很好认,此外就是看一些明显特征,如队服、背包上的队名等,实在不行最后就用英语。不过很多外国选手也已经学会了一句共同的中国话,一句“谢谢”说得还十分标准,看来大家没少对志愿者表示感谢。

  第5站 服务中心

  张琳陈一冰都来打机上网

  与安静的运动员居住区相比,每个区的居民服务中心的电子游戏室都是热闹非凡。要知道这里可是运动员村最拥挤的地方,据悉最多的一天有1000多人上网,500多人来打游戏,火爆程度可见一斑。

  在60平米的游戏机室里有各种不同类型的游戏机,包括视频游戏、赛车、射击模拟游戏和投篮机器等。这里的游戏都是免费的,但为了让更多人轮流使用,每人每次只发10个游戏币,使用完了就需再次排队轮候。在中国队居住的四区游戏室,就先后有游泳运动员张琳、体操冠军冯喆、陈一冰,印尼羽毛球好手亨德拉前来捧场。

  服务中心还提供免费上网服务、看电视的沙发和小型会议室,运营时间是每天上午8时到中午12时,而高峰时间是从晚上6时到晚上10时,有时运动员必须在外面等候,轮流在这里玩。

  第6站 洗衣店

  免费洗衣还有手洗服务

  在运动员四区的洗衣点,不但免费为运动员提供洗衣服务,而且还会根据衣物的材质进行有针对性的洗涤,工作人员介绍:“例如体操运动员的体操服,有很多钉上去的珠片,这些就不能用洗衣机洗,而必须用手洗。此外像足球运动员的比赛服,也经常会染上一些泥巴和草渍,一般我们都会先手工用专业的去渍液处理一下,再送去机洗。”即便是柔道选手的厚重的柔道服,或者是击剑选手夹钢丝的防护衣,只要送来,就一定能保证干净地送回去。

  不过与很多代表团阳台上都是站着看风景的人相比,朝鲜代表团的阳台上却晾满了衣服,看来朝鲜队的队员比较喜欢自己手洗衣服。

  

相关专题:2010年广州亚运会专题 

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